为加强幼儿园食堂安全管理工作，切实保障幼儿饮食安全，年5月18日，大邑县悦来镇食品药品监督管理局对悦来镇中心幼儿园进行了食品卫生安全检查。检查人员通过实地查看、查阅厨房资料记录等形式对幼儿园食品安全管理工作进行全面细致的检查，现场询问了解原材料采购渠道、验收贮存方法以及食品索证，并对食堂环境卫生、设备设施、餐具消毒、制作加工、食品留样等的使用和管理情况给予了指导。此次食品安全检查，极大提高了幼儿园对食品安全管理的责任意识，在今后的工作中，进一步明确了各岗位职责，提高食堂人员的法律法规意识，加强其日常规范操作的能力，规范食品安全管理的长效机制，常抓不懈。
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